材料:
花生米 300g
核桃仁 80g
芝麻 70g
白糖 100g
牛油 20g
蜂蜜 100g
做法:
1、花生米入预热150度的烤箱烤20分钟左右至熟,去
2、核桃入预热150度的烤箱烤12分钟左右至熟,去掉
3、花生放入厚实的密封袋,用擀面仗略压碎。
4、芝麻也烤熟(我用的熟芝麻)将三种干果混合均匀备用
5、取一平底容器抹薄薄一层牛油,准备白糖和蜂蜜,炒锅
6、牛油溶化后倒入白糖和蜂蜜,小火慢慢炒至白糖完全溶
7、倒入混合干果,快速翻炒,让糖浆均匀裹在干果上,关
贴士:
1、花生、核桃和芝麻也可以炒熟。
2、牛油可以换成等量的花生油或者色拉油(cookin
3、炒糖浆一定要小火慢炒。
4、不烫手即可切块,否则不容易成形。
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